ねっとり甘〜い蓮台寺柿の食べ方はブログでどうぞ‼︎https://ameblo.jp/rendaijigaki/entry-12704816395.html

ブログ更新しました。https://ameblo.jp/rendaijigaki/entry-12703406987.htmlみなさまに蓮台寺柿を味わって頂いたいと思い、BASEでの販売も考えています。よろしくお願いします。しかし、今年は不作でどうなるこ...

ブログ更新しました。https://ameblo.jp/rendaijigaki/entry-12701691157.html今年は非常に厳しい年になります。

あきの収穫に向けて、草刈りの日々を送ってます。柿の少しづつ大きくなっています。

せっかく作るのだから、なるべく農薬を使わない。安心、安全な物を作りたい‼︎カメムシ避けにミントが良いと言う事から、柿の木のグランドカバーにミントを植えています。ここの畑は、しっかりとミントの絨毯にな...

摘果作業とは、落とした実には『ありがとう』と、残した実には『美味しく育ってな』と、想いを込めながら柿１つ１つに挨拶する事だと思う。

今シーズンは、米ぬかを薄く柿畑に蒔いています。これにより甘〜くなると、同じ蓮台寺柿農家の先輩からご教示頂いたので早速実行中。

観光で行きたい市町村ランキング2020で、わが町伊勢市が10位に上昇したそうです。この伊勢市で育つ蓮台寺柿は、伊勢市指定天然記念物です。

試験的に始めたBASEでの販売。短い販売期間でしたが予定の販売数達したため終了させて頂きます。また、来シーズンにつきましては、渋抜きの柿も販売したいと考えてます。引き続き宜しくお願いします。

蓮台寺干し柿完成し、順次発送させて頂いております。干し柿には、βカロテンが多く含まれており、βカロテンは強い抗酸化作用があり、生活習慣病予防やアンチエイジングに効くようです。またβカロテンは体に吸収さ...

蓮台寺柿は、伊勢市が指定する天然記念物です。伊勢と言えば、伊勢神宮で有名です。伊勢神宮周辺には、宮川、宮町、そして、蓮台寺柿は、宮山にある。神様に守られた柿だと言えると思います。だから、絶やさず守...

こんな感じで完成😊😊😊つまみ食いしたくなるけど、、、。がまん‼︎🥺がまん‼︎😅出荷まで、もう少しお待ちください。

『蓮台寺干し柿』はひとくちサイズにカットして作ってあり、おやつとして、ひとくちで食べたり、手で割きながら少しずつ食べたりと🤏今回は、友達がこの干し柿を使ったアレンジ料理を作ってくれたので紹介させて...

三重県伊勢市で栽培される蓮台寺柿。15年くらい前から干し柿作りを始め、毎年、経験を重ね、試行錯誤しながら作っています。今では、お客様から「美味しいわぁ〜‼︎また、欲しい。」とリピートしてくださってます...