『蓮台寺干し柿』はひとくちサイズにカットして作ってあり、おやつとして、ひとくちで食べたり、手で割きながら少しずつ食べたりと🤏今回は、友達がこの干し柿を使ったアレンジ料理を作ってくれたので紹介させて...

三重県伊勢市で栽培される蓮台寺柿。15年くらい前から干し柿作りを始め、毎年、経験を重ね、試行錯誤しながら作っています。今では、お客様から「美味しいわぁ〜‼︎また、欲しい。」とリピートしてくださってます...