今年も干し柿が少しずつ完成しました。

昨年導入した乾燥機と天日のハイブリットで乾燥させる事により、

今まで以上に美味しい干し柿が作れたと思ってます。

山勘が作る蓮台寺柿の干し柿は

一度食べたら気に入ってもらえると思います。