2020/12/20 15:51
蓮台寺干し柿完成し、順次発送させて頂いております。干し柿には、βカロテンが多く含まれており、βカロテンは強い抗酸化作用があり、生活習慣病予防やアンチエイジングに効くようです。またβカロテンは体に吸収さ...
2020/12/18 07:17
蓮台寺柿は、伊勢市が指定する天然記念物です。伊勢と言えば、伊勢神宮で有名です。伊勢神宮周辺には、宮川、宮町、そして、蓮台寺柿は、宮山にある。神様に守られた柿だと言えると思います。だから、絶やさず守...
2020/12/17 06:59
『蓮台寺干し柿』はひとくちサイズにカットして作ってあり、おやつとして、ひとくちで食べたり、手で割きながら少しずつ食べたりと🤏今回は、友達がこの干し柿を使ったアレンジ料理を作ってくれたので紹介させて...
2020/12/16 04:30
三重県伊勢市で栽培される蓮台寺柿。15年くらい前から干し柿作りを始め、毎年、経験を重ね、試行錯誤しながら作っています。今では、お客様から「美味しいわぁ〜‼︎また、欲しい。」とリピートしてくださってます...